Chi c'è dietro Maddy Food
Dietro la produzione industriale di grissini di Maddy Food c’è la nostra storia, segno distintivo di ogni derivato del pane, che affonda le radici in 30 anni di esperienza nel mondo della gastronomia e della ristorazione.
Maddy Food è stata costruita su questi pilastri irremovibili.
La produzione di grissini per la grande distribuzione è il punto di arrivo ideale di un percorso forte di un’esperienza pluridecennale.
Prima ancora di iniziare quest’avventura, infatti, lavoravamo già nel campo della ristorazione, questa volta al dettaglio, grazie alla nostra pizzeria, dove abbiamo compiuto insieme i nostri primi passi, utilizzando sempre ingredienti semplici, perché è proprio dalla semplicità che nascono le cose migliori.
È dallo stesso pomodoro che lavoravamo per preparare la passata da stendere sulla pizza che è scaturita la nostra prima idea a marchio Maddy Food: la treccia alla pizzaiola, unione perfetta tra il passato e il futuro, il nostro punto di partenza per la produzione di grissini.
Pochi ingredienti, semplici, così come deve essere la cucina, ma utilizzati con attenzione e cura per poter soddisfare ogni tipo di cliente: dalla grande distribuzione ai grossisti.
Ma non rinunciamo alla ricerca del prodotto più particolare!
L’alimentazione è in continua evoluzione, cambia la consapevolezza, l’educazione del cliente finale, le abitudini alimentari e tanto altro: noi ne siamo consapevoli.
Per questo siamo costantemente alla ricerca di nuovi prodotti da sfornare, tenendo però a mente un’unica regola: devono essere prodotti che noi per primi desidereremmo nelle nostre cucine o sulle tavole dei ristoranti.
La cucina è famiglia, è unione, per questo, sebbene pensata per la grande distribuzione, la nostra è un’azienda a conduzione famigliare.
Potrete parlare con Maddalena e Lorenzo, i “genitori” di Maddy Food, mentre nel comparto produttivo troverete i loro figli, Daniel e Devid che, forti delle conoscenze trasmesse dai genitori, continuano l’attività, il tutto in perfetta sincronia.
La nostra passione, i nostri valori, per voi.
